倉庫怎么建立？

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受疫情影響，社區團購迎來爆發期，實體門店及快消品品牌方不斷涌入，原本在進行的社區團購平臺訂單猛增。訂單量增長為年前峰值時的2-3倍，倉配能力跟不上貨送不出去，原因主要有供給商到貨不及時，倉庫面積不夠用，人員不能返崗，車輛不夠用等。針對社區團購倉配端，盛世在2019年發布過“社區團購倉配寶典”，根據寶典整理社區團購倉配該如何操作。

盛世社區團購倉配寶典目錄

第一式：倉庫選擇第二式：倉庫IE規劃第三式：倉庫SOP建立第四式：分揀投線第五式：配送治理第六式：6S治理+安防

下面進入干貨，假如您還在為社區團購煩惱，不妨了解盛世物流，社區團購行業人都知道！

第三式：倉庫SOP建立（社區團購商品多為快進快出，但倉庫標準操作程序不能省，沒有標準操作的倉庫極易出現庫存不準，貨品凌亂，再銷量不大時痛點不顯，達到月銷300萬以上后，由于倉庫庫存，找貨等會制約銷量再增長）

第三式：倉庫SOP建立SOP是標準操作程序(StandardOperationProcedure)的英文首字母縮寫。倉庫SOP是針對倉庫運營中每個環節關鍵節點進行細化和量化，用來指導和規范庫內人員日常的工作，針對庫內實際運營中不規范的流程和日常設備使用過程，庫內作業效率等方便進行標準化的規定及治理，從收貨入庫到出庫一系列標準化的規則制度，通過實際的運用操作從而達到提高庫內運作效率、降低操作損耗及節約物流成本的目的。結合社區團購倉庫的作業流程，其庫內標準化操作流程分為5大模塊（如圖所示）：

一、收貨入庫SOP

目的：責任到人，解決采購貨物在發貨或運輸過程中產生的一些貨物損壞及產品品質的問題，明確各方責任。了解入庫貨物的數量、質量與包裝狀況，嚴格按照標準收貨，保證貨物完全、完好入庫。

供給商收貨預約倉儲收退專員根據采購及供給商的入庫預約，制作收貨入庫預約登記表，評估當日整體收貨量，合理安排供給商送貨時間，避免集中到貨排隊驗收情況。

供給商到貨簽收供給商送貨到庫后，由倉儲收退專員檢驗完貨物完整性并安排人員做完卸貨工作后，送貨方拿送貨單到收貨口找倉儲收退專員簽收，并登記確認到貨時間。

倉庫收貨標準以某團購公司倉庫收貨標準為例（根據自身業務情況制定相應的收貨標準）

收貨其他標準要求

1、所有原料、物料、成品均按以上標準從收貨口由收貨員工進行收貨后將商品搬運進庫房，嚴禁供給商送貨員工自行入庫；

2、冷藏冷凍食品需在30分鐘內完成驗收入庫；

3、溫度符合的，不強制要求冷藏車(冷凍冷藏品放入保溫箱送到，溫度達標即可）；

4、水果、蔬菜、蛋，在溫度符合要求的前提下，不強制要求廂式車；

5、每次送貨商品≤2個批次商品（批次：主要判定依據為生產日期）；

6、國產商品保質期均按照1/3內保質期收貨原則，進口商品保質期均按照1/2內保質期收貨原則，有尤其要求的需申請經相應負責人同意后方可收貨；

7、粘貼、夾帶公司所禁止標的簽或印刷標志商品，嚴格拒收；

8、進口商品必須有進口報關單及檢驗檢疫合格證隨行，肉品有檢疫票隨行。

倉儲收貨交付標準

1、入庫單收貨完成前仔細核對收貨數量與重量是否正確；

2、收貨入庫單完成后，需要供給商簽字完成，入庫組在收貨單上簽字蓋章；

3、入庫單填寫完成后，原則上不再進行修改，如需修改在原填寫處劃線，將修改內容填寫清楚，雙方在修改處簽字蓋章確認。

二、庫存治理SOP

銷售額超過300萬/月建議使用倉庫治理系統進行治理優點如下：

減少人為干涉產生的盤差異；

能夠記錄盤點過程；

系統自動匯整盤點差異；

靈活的選擇初盤及復盤方法；

可以永久保存盤點紀錄及分析差異原因。

三、庫內生產SOP

社區團購庫內一般需要生產的為水果與蔬菜，加工分包為將spu轉化為sku的過程，即將原料按一定包裝規格轉化為銷售單位的加工過程：整個工作流分為：單據處理－領用原料－質檢（全檢）－稱重－包裝－儲存成品區域。

庫內操作－原材料領用

加工前首先查驗昨日庫存治理表中的spu原料庫存，優先領用庫存spu原料，做到先進先出，庫存原料商品需要檢查質量情況；昨日庫存原料領用后再領用今日驗收入庫的spu原料。

庫內操作－包裝生產

根據待包裝區域原料進行非標品的庫內包裝生產操作，整個工作流分為：質檢（全檢）－稱重－包裝－清點入庫。

倉庫操作-加工環節治理

1、人員治理：多人加工同一品項的，需要指定組長，負責數量的控制和耗材等搬運；加工過程中隨時抽檢重量和質量；

2、設備治理：提高效率，能夠單人單臺的商品盡量獨立，加工臺之間1.5米間隔；臺面按照“原料—電子秤—成品“順序擺放(分揀臺底部放置常用耗材，旁邊放置不合格品回收筐)；

3、加工數據積累治理：按照加工記錄表記錄紙質加工記錄，總結積累每一種sku的加工方法、每筐標準數量等；

4、加工完成成品治理：在分揀臺的成品累積到一定量的時候再放入筐內，每筐標準數量成品加工完后入到規劃庫位后待分揀儲存區域;加工完成后同時在相應的筐內寫上“商品名稱＋規格＋數量”，針對需補貨商品可及時反饋采購缺貨商品的數量進行補貨，不合格品稱重記錄，反饋采購人員并相應放入殘次品區域進行治理。

四、凍品操作

所有凍品到貨入庫之前均會進行測量，根據商品的收貨標準進行收貨入庫；

針對凍品配送中使用的耗材如冰袋、冰板在使用前均會進行溫度進行檢測，確保耗材的溫度；

分揀投線放在很后流程進行，避免過早投線促使凍品提前損壞；

分揀單按照商品類目進行選擇打印，集中凍品單據一次性完成分揀動作；

根據凍品品類不同，進行不同的包裝方案設計。

五、異常訂單SOP

補貨：及時反饋，虛擬入庫，優先分揀有庫存商品；

延時配送：制定可等待的標準時長，超出司機可優先配送下家。

六、臨時工治理SOP

人員儲備：與當地各勞務公司合作，儲備臨時工資源；

上崗培訓：統一培訓，運營1+3新老模式進行操作；

人員治理：從生產、質檢、分揀每個環節均有相應負責人進行統一模塊治理。

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